Scoprite un lato meno conosciuto del territorio con un’esperienza di ricerca del tartufo in Salento, tra la costa e le aree boschive.
Accompagnati da tartufai esperti e dai loro cani, percorrerete ambienti naturali alla ricerca dello Scorzone o del Bianchetto, a seconda della tipologia di esperienza disponibile. L’attività può comprendere anche la visita a un laboratorio dedicato, dove approfondire la storia e le caratteristiche del tartufo, dal suo habitat naturale ai diversi utilizzi e abbinamenti in cucina.

Un modo originale per conoscere la natura del Salento e avvicinarsi a un prodotto profondamente legato alla terra e alla cultura gastronomica..